Maior Arroz Carreteiro do mundo reúne público na Praça Fernando Abbott e distribui mais de 10 mil porções

A tradição da comida campeira e o espírito de celebração marcaram a realização da Festa da Carreta e Comida Campeira, realizada neste sábado (4) na Praça Dr. Fernando Abbott. O evento reuniu moradores e visitantes em um grande momento de confraternização, celebrando a cultura gaúcha e os 180 anos de São Gabriel.

Um dos grandes destaques da programação foi o preparo do “maior arroz carreteiro do mundo”, comandado pelo chef gabrielense Edi Dagrê. Em uma panela gigante montada especialmente para a ocasião, a equipe trabalhou ao longo da tarde para preparar a receita tradicional que é símbolo da culinária campeira.

Para dar vida ao prato, foram utilizados cerca de 1,5 tonelada de arroz e 1,5 tonelada de proteína, entre charque, calabresa, bacon e vazio. Ao todo, mais de três toneladas de alimentos foram preparadas, resultando em uma grande refeição coletiva que reuniu milhares de pessoas no coração da cidade.

O resultado foi um verdadeiro sucesso de público: mais de 10 mil porções de arroz carreteiro foram distribuídas gratuitamente para a comunidade, que lotou a praça para acompanhar o preparo do prato e participar da celebração.

Além da experiência gastronômica, o evento também proporcionou um ambiente de encontro entre famílias e amigos, fortalecendo as tradições locais e valorizando a identidade cultural do município. O aroma do carreteiro recém-preparado tomou conta da praça e ajudou a transformar a tarde em um momento especial para quem participou.

Promovida pela administração municipal dentro da programação comemorativa dos 180 anos do município, a festa reforçou o compromisso de valorizar a cultura regional e proporcionar eventos acessíveis à população.

Com grande adesão do público e clima de celebração, a Festa da Carreta e Comida Campeira entrou para a programação festiva como um dos momentos mais marcantes das comemorações, reunindo tradição, gastronomia e comunidade em torno de um dos pratos mais emblemáticos do Rio Grande do Sul.